O excesso de atividades diárias impacta diversos aspectos da vida. Sem tempo para perder, as pessoas passaram a priorizar soluções convenientes e o delivery de alimentos faz parte dessa prática. A maior parte do público que faz esses pedidos online são mulheres entre 35 e 45 anos, de acordo com levantamento feito pela LocalChef – ferramenta que conecta pessoas que desejam consumir comida caseira a uma rede de cozinheiros autônomos.
Esse público é composto por pessoas de classe social A+, que trabalham em escritórios durante o dia todo e, apesar do cotidiano corrido, não abrem mão do sabor e qualidade da comida caseira. A comodidade é um dos principais fatores para optarem pelo delivery de refeições. Dentre as preferências apontadas estão pratos árabes e salgados sem glúten. Esses consumidores solicitam o serviço aproximadamente duas vezes ao mês e chegam a gastar em média R$ 250,00. Pontualidade é um requisito bastante valorizado.
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