A Selecta, marca do grupo Duas Rodas voltada às indústrias de sorvetes e chocolates, acaba de ampliar o portfólio, que passa a contar com novos saborizantes e uma base para produção de sorvetes zero açúcar. Entre os lançamentos, estão o sabor Abacaxi com Hortelã da linha Selecta Plus, que contém um mix de vitaminas A, B1, B6 e B3, além dos desidratados da fruta e da hortaliça. O produto dispensa acréscimo de outros ingredientes para obter um sorvete diferenciado em sabor e apelo natural.
Na tradicional linha Algemix, referência no mercado brasileiro de saborizantes em pó, a marca passa a contar com o novo sabor Bolo de Cenoura. O produto contém ingredientes que conferem ao sorvete a sensação do doce saindo do forno, por meio de notas amanteigadas, um leve fermentado e o sabor da própria cenoura.
A marca conta ainda com a linha Selecta Equilibrium. A novidade no portfólio é a Base de Fruta Zero Açúcar, que proporciona mais cremosidade e é ideal para preparar sorvetes somente com água e a própria fruta. Além disso, também pode ser utilizada na criação de produtos diet, quando não utilizadas as frutas (que contêm seu açúcar natural), e em soluções com redução de açúcar.
Outro lançamento é o novo sabor Laranja com Acerola, com extratos naturais das duas frutas. Um dos grandes diferenciais está na quantidade de vitamina C do produto – um picolé de 60g contém a porção diária que uma pessoa necessita.
O portfólio da Selecta Equilibrium está dividido em três categorias:
– Linha Zen – Saborizantes veganos, livres de açúcar, com baixa caloria e sem sódio, produzidos com extratos naturais e desidratados. O portfólio inclui os sabores Chá Verde, Gengibre, Abacaxi e Hortelã; Chai Indiano; Camomila, Capim-limão e Maracujá; Hibisco, Cranberry, Frutas Vermelhas e o lançamento Laranja com Acerola.
– Linha Leve – Bases em pó zero lactose voltadas à fabricação de gelados de baixa caloria, sem adição de açúcar e gordura. A Base de Fruta Zero Açúcar é a mais nova opção do portfólio.
– Linha Pró – Composta por bases em pó que combinam nutrientes importantes para o organismo, como colágeno, vitamina C, proteína e fibra, dando origem a sorvetes diferenciados.
