O Grupo Mantiqueira participa pela segunda vez da APAS Show 2019, evento organizado pela Associação Paulista de Supermercados, que está em sua 35ª edição. A empresa apresenta em seu stand um dos principais lançamentos da feira: o primeiro “ovo” vegano do país, à base de ervilha, linhaça dourada e uma mistura de farinhas. Batizado de N.Ovo, o produto em pó é uma versão plant based, caracterizada pela eliminação de alimentos de origem animal, indicado para veganos, intolerantes ou alérgicos ao alimento.
A ideia é substituir os ovos em diversas receitas, como bolos, pães e massas. A proporção do uso do produto em receitas acontece da seguinte forma: 1 ovo de 50g = 11g de N.OVO + 39ml de água. Junto com o produto, os consumidores receberão um medidor para adaptarem a receita.
Nesta edição o estande do Grupo Mantiqueira contará com uma área de 60 m2 e interação do público com cenografia divertida especialmente criada para o evento, assim como uma egg kombi retrô com degustação de omeletes recheadas. Além do principal lançamento, a marca também apresentará o novo EggProtein (clara líquida pasteurizada nas versões de 200g e 1 Kg) no sabor natural e chocolate, assim como toda a extensa linha de ovos especiais da marca, a exemplo dos Happy Eggs (livres de gaiola), Gourmet e Caipira Orgânico. As embalagens destes produtos agora estão repaginadas e sustentáveis, em polpa de papel.
Na ocasião também será renovada a parceria dos Ovos Solidários com o Hospital de Amor, e entregue o cheque de R$ 100 mil , relativo a edição anterior. O projeto, que nasceu no Rio de Janeiro há dois anos, destina 10% da venda dos ovos para instituições voltadas para causas sociais. A primeira edição paulista, comercializada em todo o Estado de São Paulo, foi batizada de “Ovos Solidários com Amor”, numa alusão ao novo nome do hospital. A escolha e renovação da instituição se deveu à seriedade e a beleza do trabalho na área de oncologia.
