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Rei do Mate cria bebida assinada por chef francês

Mate Du Chef estreia primeira versão no sabor cassis, desenvolvido por Emmanuel Bassoleil, responsável pela gastronomia do Hotel Unique e do Skye Restaurante e Bar

Por Sylvia de Sá - 09/05/2012

O Rei do Mate lança o “Mate Du Chef 2012”, na versão Mate com Cassis, criada exclusivamente para a rede pelo chef Emmanuel Bassoleil, responsável pela gastronomia do Hotel Unique e do Skye Restaurante e Bar. A nova combinação é resultado do desafio que convidou Bassoleil a bolar um sabor com o tema de sua terra natal, a França. O cassis é uma fruta típica da região.

O Mate Du Chef será servido em copos identificados com o clipe em forma de “Toque Blanche”, o conhecido chapéu de cozinheiro. A cada nova estação, as lojas da rede, que hoje soma 300 unidades, receberão um sabor diferente de mate, desenvolvido pelo profissional. O próximo Mate Du Chef chega aos pontos de venda em junho, para celebrar o inverno.

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