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Consumo de sorvete deve crescer 3% neste verão

Estação representa 70% da produção anual, aponta associação do setor

Por | 18/11/2009

bruno@mundodomarketing.com.br

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O brasileiro vai consumir um pouco mais de sorvete neste verão. De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Sorvetes, o consumo vai crescer 3% na estação mais quente do ano, que concentra nada menos do que 70% das vendas da indústria que fatura R$ 2 bilhões por ano.

O tímido crescimento neste verão reflete ainda a falta de cultura do brasileiro em consumir sorvete em outras épocas do ano. Por aqui, o consumo médio por pessoa é de 4,7 litros anuais, menos de um terço do consumo per capita em alguns países nórdicos e frios, como a Dinamarca e a Finlândia.

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