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A influência da internet nos hábitos alimentares do brasileiro

Pesquisa mostra o papel da web e seus diferentes formatos de mídia na seleção do cardápio da população, principais canais usados para se informar e os desafios para o setor

  • Hábitos alimentares e a internet
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A internet se tornou a grande enciclopédia dos dias atuais. Em diversos, temas, incluindo alimentação saudável. Prova disso é o percentual de pessoas que buscam informações sobre este tipo de assunto na web: quase 95% dos participantes que participarem desta pesquisa sobre alimentação saudável realizada pelo Minha Vida. Curiosamente, o veículo que aparece na segunda posição é uma mídia já considerada tradicional: as revistas, com um percentual de 41,6%, acima até da TV, com 40,4%.

As opiniões e recomendações em texto são o principal drive na escolha de um alimento na web, beirando metade dos entrevistados (48,6%). Os sites e marcas institucionais dos produtos aparecem na segunda posição na busca de informações para compras de alimentos, com participação de 29%. Os vídeos, no entanto, ainda apresentam uma baixa penetração no momento de conhecimentos dos consumidores para setores de alimentação, totalizando 24,9% de participação.

Um dos grandes desafios para o mercado de alimentos saudáveis, apontado por esse estudo, ainda é os tabus do preço e distribuição. Para 88% dos entrevistados, tais produtos são considerados mais caros do que os alimentos comuns e mais difíceis de encontrar.  Baixe o estudo completo para saber mais sobre o comportamento alimentar do brasileiro e a internet. 

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