Anvisa aprova texto sobre rotulagem de alimentos alergênicos

Empresas deverão informar a presença de substâncias como ovos, leite e amendoim nas embalagens. Documento prevê prazo de doze meses para adequação das indústrias às novas regras

Priscilla Oliveira | 30/05/2014

priscilla@mundodomarketing.com.br


A Anvisa aprovou o texto de uma Consulta Pública que dispõe sobre rotulagem de alergênicos em alimentos. As empresas deverão informar a presença de substâncias como crustáceos, ovos, peixe, amendoim, soja, leite, castanhas, sulfitos e cereais com glúten nas embalagens. A proposta de norma ficará disponível para contribuições, sugestões…

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