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MillerCoors lança cerveja sem glúten nos EUA

Bebida é feita com processo de maltagem de arroz

Por: | 02/03/2015

roberta.moraes@mundodomarketing.com.br

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Impulsionado pela onda dos alimentos sem glúten, a cervejaria MillerCoors faz um teste no mercado norte-americano apresentando a primeira cerveja naturalmente livre da proteína. A Coors Peak Copper Larger é feita com arroz e com 100% de ingredientes naturais.  Entre eles estão malte, arroz integral, proteína de ervilha, lúpulo e açúcar caramelo, de acordo com a empresa.

Esta não é a primeira cerveja gluten free no mercado, mas o diferencial é que a bebida é feita com maltagem de arroz integral e não cevada. Segundo a empresa, as outras cervejas sem glúten seriam a base de sorgo ou quimicamente tratadas e apenas com redução da proteína. Para chegar à receita, a marca passou cinco anos desenvolvendo pesquisas com os mais diversos produtos.

A Coors Peak está disponível em embalagens com seis ou 12 unidades exclusivamente em mercearias e bares nas regiões de Seattle e Portland, nos EUA. Ainda não há previsão para a venda em larga escala.

MillerCoors, Cerveja, Glúten

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